菠菜拌腐竹

美食達人@微雨飛燕

菠菜拌腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜一大把; 腐竹適量

輔助料: 味極鮮醬油適量; 糖適量; 鹽適量

菠菜拌腐竹的做法步驟

第一步：菠菜洗淨，腐竹泡發（3個小時以上）。

第二步：鍋內燒開水，將菠菜焯熟，撈出後，接著焯一下腐竹（先焯腐竹好點）。

第三步：菠菜切段，腐竹切段。

第四步：准備一個碗，倒入適量醬油、一勺糖、適量鹽，攪拌均勻。

第五步：將調味料倒入盆中，攪拌均勻即可。

菜譜標簽：老人家常菜夏季食譜晚餐工作餐涼菜

相關食材：菠菜腐竹

答配菜譜：腐竹與菠菜的做法

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