菠菜拌腐竹

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菠菜拌腐竹封面圖

菜式簡介
　　菠菜拌腐竹，超級爽口的一款涼拌菜！方便快捷，營養豐富，家常做法，供大家參考。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜適量; 泡發腐竹適量; 紅椒一根; 蒜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量

菠菜拌腐竹的做法步驟

第一步：所需食材准備就緒，腐竹溫水泡好。

第二步：放入開水鍋汆燙一下即可撈出，去除豆腥味。

第三步：菠菜汆燙一下撈出。

第四步：腐竹去水改段。

第五步：菠菜去水改刀。

第六步：放入紅椒碎和蒜片。

第七步：炒鍋入油燒熱淋入，加鹽，生抽攪拌均勻即可。

第八步：家常小菜，請您品鑒。

第九步：成品圖。

菠菜拌腐竹做法技巧/竅門/補充說明：

加醋會使菠菜發黃，現吃現拌，祝您愉快！

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：菠菜腐竹

答配菜譜：腐竹與菠菜的做法

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