黑木耳雷筍炒腐竹

美食達人@花魚兒

黑木耳雷筍炒腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 雷筍215克; 腐竹90克; 黑木耳5克

輔助料: 醬油適量; 鹽適量; 味精適量

黑木耳雷筍炒腐竹的做法步驟

第一步：食材：雷筍、腐竹（已泡發切段）、黑木耳（已泡發清洗）。

第二步：將雷筍剝殼清洗一下。

第三步：放在案板上切成片。

第四步：接著，將切好的雷筍和已泡發清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開5分鍾後撈出。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雷筍、黑木耳和腐竹翻炒翻炒。

第六步：然後，加適量的醬油。

第七步：加適量的鹽。

第八步：加適量的味精。

第九步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：筍雷筍黑木耳木耳腐竹

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