老醋辣根茼蒿

美食達人@我愛夏天冬天

菜式簡介
　　家裏請朋友吃飯又剩茼蒿了，呵呵呵，每次朋友來家吃飯都是火鍋啊、還有烤肉啊，所以茼蒿總是准備多，總剩，上次做了蒜蓉茼蒿，這次變了一下口味~老醋辣根茼蒿。
　　剛剛吃完了，味道嘛，有茼蒿的原味~清清淡淡的、有辣根的辣味~一點點、有老醋的酸味加上白糖絲絲的酸酸甜甜，嗯~餐桌上有這麼一道爽口菜，真不錯。呵呵呵

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿隨意

輔助料: 糖適量; 醋適量; 味精適量; 鹹鹽適量; 辣根適量; 香油適量

老醋辣根茼蒿的做法步驟

第一步：茼蒿洗淨（我還真費了不少工夫呢，洗完的茼蒿易爛，我一根根的摘淨的，呵呵）。切成小段。

第二步：准備調料汁，把所以的調料都混在一起，拌勻倒入茼蒿裏（我放了點黑芝麻，看到沒？呵呵沒有多放，家裏的白芝麻沒有了，有就更好了。）

第三步：拌好了可以裝盤了，看看一道這樣的爽口小菜簡單吧！呵呵呵

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：茼蒿辣根醋

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