剁椒蒸排骨

美食達人@A蘋果小廚

剁椒蒸排骨封面圖

菜式簡介
　　蒸出來的排骨，雖不及炖煮出來的那麼軟爛，但卻絕對夠香，夠味。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬小排300克

輔助料: 剁椒4匙

調味料: 料酒1匙; 蚝油1大匙

剁椒蒸排骨的做法步驟

第一步：排骨洗淨。

第二步：入沸水中焯透，瀝淨水份。

第三步：將焯好的排骨加入蚝油、料酒、剁椒腌製十分鍾以上。

第四步：放入盤中。

第五步：入蒸鍋大火蒸開，轉中火再蒸二十分鍾左右即可。

第六步：出鍋後撒些青菜絲點綴。

剁椒蒸排骨做法技巧/竅門/補充說明：

因爲剁椒和蚝油中本身已含有鹽分，所以這道菜不用再放鹽。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜冬季食譜朋友聚餐晚餐

相關食材：排骨剁椒

答配菜譜：排骨與剁椒的做法

相關菜譜：: 剁椒手抓排骨的做法[圖解]; 剁椒山藥蒸排骨的做法; 剁椒芋頭蒸排骨的做法; 零廚藝快手菜+剁椒排骨蒸土豆的做法; 剁椒蒸排骨的做法; 剁椒蒸排骨的做法; [飛禽走獸]剁椒豉香蒸臘排骨的做法; 剁椒排骨蒸芋頭的做法; 剁椒排骨蒸芋頭的做法[圖解]; 剁椒芋頭蒸排骨的做法; 剁椒蒸排骨的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM