#柏翠大賽#豐收的南瓜吐司
菜式簡介
秋季是豐收的季節,是碩果累累的季節,爲配合柏翠烘焙大賽的主題:果實累累的秋,用南瓜泥代替水,面團分成2部分,一部分作爲一個大南瓜,上面的部分做出手工整形的小南瓜,用面包機揉面、發酵、烘烤做出的豐收南瓜。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 高粉350克
- 雞蛋一個
- 南瓜泥200克
- 輔助料
- 酵母5克
- 鹽3克
- 細砂糖35克
- 橄榄油20克
#柏翠大賽#豐收的南瓜吐司的做法步驟
#柏翠大賽#豐收的南瓜吐司做法技巧/竅門/補充說明:
用棉線綁面團營造出南瓜的樣子,
南瓜泥用蒸熟的南瓜搗碎即可
答配菜譜:吐司與南瓜的做法