#信任之美#青蒜炒肉片

美食達人@麥子老媽

#信任之美#青蒜炒肉片封面圖

菜式簡介
　　中午回家的快手菜，用點肉片和青蒜一起爆炒！葷素都有了！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉150克; 青蒜50克

輔助料: 色拉油適量; 料酒1勺; 鹽少許; 姜汁半勺; 白胡椒粉少許; 澱粉少許; 熱炒鮮露1勺

#信任之美#青蒜炒肉片的做法步驟

第一步：豬肉切成薄片，加點料酒、姜汁、白胡椒粉、鹽和澱粉

第二步：拌勻腌製一會

第三步：青蒜洗淨切成小段

第四步：起油鍋

第五步：放入肉片爆炒至變色

第六步：加入青蒜段翻炒幾下

第七步：加點熱炒鮮露翻炒均勻

第八步：出鍋裝盤

#信任之美#青蒜炒肉片做法技巧/竅門/補充說明：

肉片提前腌製後，整個爆炒過程中，就加了點熱炒鮮露，類似生抽

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜朋友聚餐産婦春季食譜

相關食材：青蒜

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