西芹百合

美食達人@天國的女兒

西芹百合封面圖

菜式簡介
　　一款簡單清淡的快手菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 百合100克; 西芹200克; 胡蘿蔔少許

輔助料: 鹽適量; 糖少許; 水澱粉少許

西芹百合的做法步驟

第一步：西芹撕去表皮老筯洗淨切斜段，胡蘿蔔去皮切片，百合洗淨控幹。

第二步：熱鍋倒油，放入西芹胡蘿蔔煸炒1分鍾左右。

第三步：加入百合翻炒。

第四步：加入鹽、少許糖繼續煸炒。

第五步：淋入少許水澱粉勾薄芡。

第六步：出鍋裝盤。

西芹百合做法技巧/竅門/補充說明：

這是一個非常清淡的快手菜，炒菜時間不宣過長，斷生即可，否則影響口感。不介意的朋友臨出鍋前可加入少許雞精。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐

相關食材：西芹百合

答配菜譜：西芹與百合的做法

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