#信任之美#板栗蒸雞#肉肉廚
菜式簡介
大家好！我是肉肉廚~今天我介紹的是一道家常小菜--板栗蒸雞。雖說是小菜，但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的雞要夠嫩夠滑，配合著板栗的香味。作爲下飯菜可是一流的。希望大家都喜歡吧！！
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 雞肉500克
- 姜1塊
- 蔥2根
- 板栗25顆
- 輔助料
- 鹽5克
- 玉米澱粉10克
- 生抽10克
- 芝麻油5克
#信任之美#板栗蒸雞#肉肉廚的做法步驟
第一步：食材展示：雞肉500克，姜1塊，蔥2根，鹽5克，玉米澱粉10克，板栗25粒，生抽10克，芝麻油5克。
第二步：姜切絲備用。
第三步：蔥切蔥花備用。
第四步：將除板栗外所有材料和雞肉混合均勻腌製15分鍾。
第五步：板栗上鍋水開後蒸5分鍾。
第六步：蒸好的板栗和雞混合攪拌均勻。
第七步：將板栗和雞肉擺盤，准備下鍋。
第八步：水開後大火蒸十分鍾即可出鍋。（不用蒸太久的，太久雞肉會老，不好吃）。
第九步：出鍋啦！是不是很簡單哦！！板粟蒸雞，不僅融入雞肉香，還有甜軟粟子香，聞到都流口水。也是一道很好的下飯菜。您在家自己也試試做吧！
#信任之美#板栗蒸雞#肉肉廚做法技巧/竅門/補充說明：
不要蒸太久，太久肉會老，不好吃！
相關食材：板栗