補血補腦的紅糖面包

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補血補腦的紅糖面包封面圖

菜式簡介
　　難得下午空閑，在家琢磨著上次看到的面包，自己也嘗試著做，挺成功的

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉500克; 紅糖100克

輔助料: 核桃肉適量; 黑芝麻適量; 酵母6克; 葡萄幹適量; 泡打粉3克; 水250克; 紅棗去核適量

補血補腦的紅糖面包的做法步驟

第一步：面粉，酵母，泡打粉，紅糖和水混合，放入面包機，啓動發面面團程序。

第二步：准備配料，紅棗洗淨去核切碎，核桃肉可放烤箱烤十分鍾在切。葡萄幹洗淨瀝幹

第三步：面團發好後取一半，排氣擀成長方形面皮，在上面一次放上各種配料，核桃，紅棗，黑芝麻和葡萄幹

第四步：按大概面包長度卷起來，切成三指寬的刀切，也可在中間再劃一刀

第五步：在案板上醒十幾分鍾後，冷水下鍋蒸十五分鍾左右。

第六步：蒸好後不要立即出鍋，要在鍋裏悶三到五分鍾，不然會馬上回縮。

補血補腦的紅糖面包做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：血面包紅糖

答配菜譜：面包與紅糖的做法

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