土鳳梨酥

美食達人@Monster杜

土鳳梨酥封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 菠蘿一個

輔助料: 細砂糖75克; 低筋面粉125克; 雞蛋一個; 黃油125克; 奶粉25克; 麥芽糖50克

土鳳梨酥的做法步驟

第一步：處理菠蘿

第二步：切碎菠蘿

第三步：奶粉低筋面粉過篩

第四步：做酥皮

第五步：面放冰箱，餡平均分配

第六步：開始包

第七步：烤

菜譜標簽：甜品烘焙零食

相關食材：梨鳳梨

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