紅酒蜜梨
菜式簡介
紅酒蜜梨，它既有梨的甘甜，又有紅酒的微酸，味道很棒，還有暖胃、幫助肌膚補充維他命，促進血液循環等食用功效，在煮的過程中，酒精會被蒸發掉，剩下的是一點點微微的酒香，所以不怕喝醉可以盡情的吃~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煨
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 梨2個
- 輔助料
- 紅酒1瓶
- 調味料
- 冰糖適量
紅酒蜜梨的做法步驟
第一步：所需的材料：梨2個、紅酒1瓶、冰糖適量。
第二步：梨削皮後切成圓圈。
第三步：用小勺把裏面的核除掉。
第四步：梨，冰糖放入砂鍋內。
第五步：往砂鍋內倒入紅酒。
第六步：紅酒的量以沒過梨爲最佳。
第七步：大火燒開後轉微火焖煮30分鍾。
紅酒蜜梨做法技巧/竅門/補充說明：
1·如果不急著吃可以讓梨在湯汁內泡久一點，那樣更入味。
2·吃的時候又吃梨又喝湯，湯已經沒有酒味了，味道很好。
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