雪梨肉餅湯
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬瘦肉最好是裏脊肉250克
- 肥肉50克
- 雪梨一個
- 雞蛋清一個
- 輔助料
- 紅薯澱粉一小勺
- 鹽適量
雪梨肉餅湯的做法步驟
雪梨肉餅湯做法技巧/竅門/補充說明：
雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
相關食材：梨
雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。