紫薯銀耳炖雪梨
菜式簡介
夏天就喜歡吃涼涼的東西呀,天熱的根本吃不進米飯,來點糖水配上餅幹家人也喜歡呀;
銀耳是網上買的,炖了幾次真的很不錯,香滑粘糯口感很好,和雪梨一起煲兒子特愛喝,這次又放了一個小紅薯,煮出來的顔色真的是讓人驚豔。
特別是放冰箱冷藏一會再喝那感覺美極了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 幹銀耳20克
- 雪梨一個
- 輔助料
- 紫薯一個
- 冰糖適量
紫薯銀耳炖雪梨的做法步驟
紫薯銀耳炖雪梨做法技巧/竅門/補充說明:
銀耳要提前泡好,我是前天晚上泡第二天早上炖的;
水一定要一次性加足,不要中途加水;
紫薯也可以後放,我一起放的都快炖化了,但顔色超級漂亮。
答配菜譜:紫薯與銀耳的做法紫薯與銀耳與梨的做法