銀耳梨汁

美食達人@涵寶de媽

銀耳梨汁封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 梨1個; 鹽適量; 銀耳1朵; 枸杞適量; 水適量; 冰糖適量

銀耳梨汁的做法步驟

第一步：梨先用鹽水泡一會，洗的時候也加點鹽，用力搓一下。要洗幹淨梨皮，因爲皮也要用

第二步：銀耳提前泡發，枸杞我也給泡了

第三步：洗幹淨的梨去皮切小塊，梨的皮也不要丟掉，備用

第四步：銀耳撕碎

第五步：鍋中加適量水，大火燒開，水開後放入梨、梨皮、銀耳、枸杞，再次沸騰以後轉小火熬半個小時。鍋的蓋子我一直蓋著，沒有溢出。25分鍾的時候放入冰糖，冰糖融化即可。

第六步：濾出果汁，冷卻後入冰箱冷藏口感更好

菜譜標簽：甜品飲品果汁

相關食材：銀耳梨

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