自製養生降燥茶——潤肺秋梨汁
菜式簡介
這天氣一天比一天涼了，秋燥卻越來越明顯了。前幾天在超市買了一打冰糖雪梨的飲料，喝了那麼多，效果卻不怎麼的。
想想還不如自己動手，製作一款零添加的降燥潤肺茶。
說動咱就動，買了雪梨回來，一個小時，熱乎乎的秋梨汁就上桌了。
一嘗，比起超市買來的冰糖雪梨來，甜度剛剛好，還有陣陣紅棗的香和甜直撲鼻子和咽喉，晾至溫熱，入口更舒服，下肚更舒暢！
喝完兩杯，感覺到特別地舒服，滋潤而清香，滋味十足，寶貝也非常地喜歡！
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 雪梨2個
- 紅棗10個
- 輔助料
- 生姜1小塊
- 水1000ML
- 調味料
- 紅糖適量
- 蜂蜜適量
- 冰糖適量
自製養生降燥茶——潤肺秋梨汁的做法步驟
第一步：雪梨削去皮不要。
第二步：除去梨核的部分，其余用擦茸器擦成梨茸。
第三步：生姜去皮擦成姜茸。
第四步：紅棗清洗幹淨，去掉棗核，切碎。
第五步：梨茸、姜茸、紅棗碎和水一起放入鍋中。
第六步：開火煮沸，加入冰糖。
第七步：中火煮約半小時，把鍋裏的各種碎茸撈出。
第八步：用勺背擠掉帶走的水分。
第九步：把鍋中剩余的湯汁過濾一遍，加入一小勺紅糖，繼續煮約10分鍾即可關火。
第十步：待鍋中的秋梨汁晾至溫熱時，加入適量蜂蜜。
第十一步：裝入容器中，趁熱飲用，味道非常不錯。晾涼後飲用，也別有一番風味。
自製養生降燥茶——潤肺秋梨汁做法技巧/竅門/補充說明：
1、生姜量不要太多，不然口感會微辣。
2、生姜和紅糖同時加入，使得這款秋梨汁還具有了預防感冒的作用。而且紅糖也能有效地與梨的涼性互補，對身體更益。
3、紅糖量也不要太多，一小勺即可，不然秋梨汁色澤會非常深。
4、梨屬涼性水果，凡患有脾胃虛寒、腹瀉、慢性腸炎、寒痰咳嗽、傷風感冒、糖尿病、消化不良以及産後婦女不宜食用。
5、冰糖具有潤肺止咳清痰去火的作用，與雪梨搭配，效果尤佳。
相關食材：梨
養生食療：潤肺止咳