返回

銀耳雪梨烏梅湯

美食達人@悠哈廚房
銀耳雪梨烏梅湯封面圖

菜式簡介
  冬季霧霾天,基本天天炖一壺銀耳雪梨湯,滋陰潤肺,加一點烏梅,能幫助我們淨化血液、止渴生津,長時間的炖煮,雪梨烏梅的精華已釋放出來,銀耳自然是連膠質都已炖出,每天喝一壺,幫助我們排出毒素,即便是春節吃多了,也是非常不錯。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
銀耳20克
雪梨一個
烏梅6個
枸杞20克
輔助料
清水1300ML

銀耳雪梨烏梅湯的做法步驟

  • 第一步:銀耳用水泡發,去掉根部,撕成小塊;
  • 第二步:雪梨不要去皮,用百潔布使勁擦洗,去核切小塊;
  • 第三步:枸杞用清水淘洗一下,去掉浮灰;
  • 第四步:把銀耳、烏梅放入養生壺中,放入清水,用養生湯按鍵,燒開後先煮10分鍾;
  • 第五步:10分鍾後,放入枸杞;
  • 第六步:放入雪梨塊;
  • 第七步:放入冰糖;
  • 第八步:蓋好蓋子繼續煮,到時間會自動停止;
  • 第九步:經過長時間炖煮,精華都已釋放出來,口感略帶一點烏梅的酸味,非常清口舒服。
  • 銀耳雪梨烏梅湯做法技巧/竅門/補充說明:

    銀耳、烏梅先煮10分鍾,再放入雪梨枸杞冰糖同煮,經過一個小時的炖煮,湯的味道濃厚,雪梨的甜味合著烏梅的酸梅,非常清口。

    相關食材:銀耳烏梅

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM