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#信任之美#馄饨皮春卷

美食達人@美女天天
#信任之美#馄饨皮春卷封面圖

菜式簡介
  剩下的馄饨皮,或餃子皮喜歡怎麼吃呀?留著下次再用,時間長了也不想用了,因爲感覺不新鮮啦!做蔥油餅感覺油多膩的慌,幹脆做成春卷皮包幾個春卷做早點啦。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度高級
主材料
馄饨皮10個
食用油1匙
輔助料
肉餡適量
葫蘆蔔絲適量

#信任之美#馄饨皮春卷的做法步驟

  • 第一步:馄饨皮和食用油備好
  • 第二步:給馄饨皮刷一層油,刷勻啦
  • 第三步:刷好後,3-4片重疊再用擀面杖擀成薄片
  • 第四步:放入開水的蒸鍋裏大火蒸5分鍾即成春卷皮
  • 第五步:蒸好的面片溫熱時小心分開,太薄了稍微用勁兒就容易爛
  • 第六步:准備好胡蘿蔔絲 豬肉餡
  • 第七步:把一張春卷皮放平放點胡蘿蔔絲,肉餡,包卷好即成春卷胚
  • 第八步:包好的春卷
  • 第九步:電餅铛預熱刷一層油
  • 第十步:放入春卷
  • 第十一步:上面刷一層油
  • 第十二步:上下煎烤4-5分鍾
  • 第十三步:香噴噴的馄饨皮春卷出鍋了
  • 第十四步:只煎啦4分鍾,看看已經非常熟了
  • 第十五步:外酥裏嫩很好吃的
  • #信任之美#馄饨皮春卷做法技巧/竅門/補充說明:

    擀製時要給馄饨皮刷一層油,放在開水鍋裏大約蒸5分鍾就行,和蒸面皮道理一樣,看見鼓起氣泡就可以了,蒸熟晾一下分開,抱上自己愛吃的餡就可以啦!同樣剩餃子皮也可以的

    相關食材:馄饨皮

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