#信任之美#香甜紅薯粥

美食達人@沙兒飛飛?

菜式簡介
　　紅薯，又稱甘紅薯、番薯、山芋等，中醫學認爲甘薯補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰。《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有：補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰：的功效，使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五髒等。當代《中華本草》說其：味甘，性平。歸脾、腎經。補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。
　　早餐來一碗紅薯粥暖暖的！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 大米一杯

輔助料: 紅薯一個

#信任之美#香甜紅薯粥的做法步驟

第一步：紅薯去皮切成小塊、放入摻入清水的砂鍋中、大火煮約5分鍾、

第二步：下入洗淨的大米

第三步：不斷用勺子攪拌、（防粘鍋）

第四步：打去浮沫、大火煮開轉小火炖40分鍾左右！中途用勺子攪拌一下、

第五步：香香滴粥就熬好了！開吃吧！

#信任之美#香甜紅薯粥做法技巧/竅門/補充說明：

中途要不定時攪拌、防粘鍋

菜譜標簽：老人家常菜孕婦粥主食早餐

相關食材：紅薯

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