#信任之美#果醬面包
菜式簡介
新鮮出爐的果醬面包,自製的山楂醬酸甜可口,卷進面包裏烤一下也灰常美味呢,本來我是想做個排包的,孩子不喜歡那個形狀,非要用這個圓形的模子,于是卷吧卷吧圍成一圈烤了。
看著這個面包,忽然想起童年的一段往事,小的時候家裏不算富裕,媽媽基本上不給我買零食,加上那個年代本來也沒這麼多好吃的,所以我一直覺得面包是很高級的食品。印象最深的是那種長方形的面包,裏面有葡萄幹,包裝紙上有葡萄圖案,吃一口覺得好香好滿足呢,仿佛吃到了最美味的東西。有一回我在冰箱裏看到一個面包,形狀和體積就和我今天烤的這個果醬面包幾乎一樣,透明的包裝袋上寫著“皇冠面包”,那是我第一次見這麼大的面包,尤其是它的樣子,就像一個大大的皇冠呢,興奮加驚喜。緊接著媽媽和姥姥說那是送給龍龍的,龍龍是我媽媽的同事阿姨家的孩子,也許當時他家幫了我家什麼忙吧。我頓時好難過,我做夢都沒見過這樣的面包,好喜歡,可我甚至都不敢說出口,當時怎麼就那麼膽小呢,從來就是大人說什麼我聽什麼,一萬個不願意和委屈藏在心裏。所以我一遍遍的把那個面包拿出來看,抱在懷裏,隔著包裝摸摸它,聞聞香味,愛不釋手,就是不敢吃,當然最後它還是離開了我……現在想想好可憐啊。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋面粉350克
- 雞蛋一個
- 糖50克
- 山楂醬適量
- 輔助料
- 淡奶油適量
- 酵母粉3克
- 鹽2克
#信任之美#果醬面包的做法步驟
#信任之美#果醬面包做法技巧/竅門/補充說明:
烘烤時間和溫度根據自家烤箱的脾氣靈活調整。
答配菜譜:面包與果醬的做法