糖桂花山藥糕

美食達人@飛雪飄絮

糖桂花山藥糕封面圖

菜式簡介
　　桂花是秋天自己用糖腌製的。山藥喜歡吃，但是生的去皮不小心的話，很容易手癢，于是采用蒸熟了吃。帶皮蒸後去皮更好，可以防止山藥變色。簡單的做法，大受歡迎，只嫌太少。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鐵棍山藥200克

輔助料: 桂花糖適量

糖桂花山藥糕的做法步驟

第一步：食材圖

第二步：將鐵棍山藥洗淨切段

第三步：上蒸鍋蒸熟，約20分鍾

第四步：稍微涼後，去皮

第五步：用料理機打成泥，不加水

第六步：大約60g左右一個小團，用模具在涼開水中沾一下，放入山藥壓出形，淋上糖桂花即可。

第七步：成品圖

第八步：成品圖

糖桂花山藥糕做法技巧/竅門/補充說明：

山藥蒸熟後去皮可防止手遇到山藥粘液會癢。

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：山藥桂花糖桂花

答配菜譜：山藥與桂花的做法糖桂花與山藥的做法

相關菜譜：: 桂花蜜汁山藥的做法; 桂花山藥紫薯泥的做法; 糖桂花紫薯山藥泥的做法; 蜂蜜枸杞桂花山藥的做法; 桂花山藥的做法; 藍莓桂花山藥的做法; 山藥蓮子桂花年糕湯的做法[圖解]; 蜂蜜桂花山藥糕的做法; 桂花山藥的做法; 糖桂花豆沙山藥餅的做法; 軟糯剔透-----桂花山藥薯球的做法[圖解]; 桂花山藥芋頭的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM