桂花山藥

菜式簡介
　　桂花我們大家都得很熟悉， 我也特別喜歡它的味道， 很多以桂花做原料製作有桂花茶，桂花醬，桂花糕等，它香氣柔和、持久、味道可口；同時它也是一種中藥材，不僅能舒緩緊張情緒，平衡神經系統，起到提神作用，還具有抗癌、清熱解毒、美白肌膚、養生潤肺、增進食欲及減肥之功效。由于今天的山藥是鐵棍山藥，比較粉面，因此將它蒸熟後攪拌成泥，再澆淋上桂花就可食用了。一道充滿甜蜜的菜，每一口都甜到心裏去了。