花膠蟲草花骨頭湯

美食達人@幽靜。

花膠蟲草花骨頭湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蟲草花適量; 玉米一條; 花膠四個; 豬骨一條

輔助料: 鹽適量; 雞精少許

花膠蟲草花骨頭湯的做法步驟

第一步：花膠浸水泡軟…

第二步：蟲草花泡水

第三步：玉米一條洗淨切斷

第四步：豬骨頭飛水…

第五步：除玉米外，材料全部冷水入電瓷湯鍋（最好是冷水因爲用熱水煲肉質受熱收縮營養出不來），水開後再入玉米…（如果是用煤氣煲，大火燒開，最小火兩小時即可），煲好最後才加鹽調味精

第六步：養顔排毒…

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：花膠蟲草花

答配菜譜：蟲草花與花膠的做法

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