赫赫咖喱牛肉
美食達人@快樂的赫赫
菜式簡介
爲老公做的愛心咖喱牛肉出鍋了，即幹淨又營養～～
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛肉1斤
- 土豆1個
- 胡蘿蔔2根
- 輔助料
- 牛奶500克
- 蒜幾瓣
- 姜幾片
- 水1杯
- 調味料
- 咖喱一塊
- 鹽1勺
赫赫咖喱牛肉的做法步驟
第一步：牛肉切塊，放入鍋中焯水，之後放入另外一口鍋裏煮熟。我用的是電壓力鍋有自設的牛肉這一檔，用普通鍋的話大約需要煮1個半小時左右第二步：牛肉煮好後，取出待用。土豆去皮切塊第三步：鍋內放油，6成熱的時候放入胡蘿蔔和土豆煸炒一會，之後加入剛才煮牛肉的清湯和牛奶，再加入適量的咖喱塊蓋上鍋蓋煮30分鍾。中間要不時的攪動，以免咖喱沾到鍋底。
湯如果少的話就再加點。煮10分鍾左右就可以出鍋啦。
