返回

蜂蜜柚子茶

美食達人@HI花花兒
蜂蜜柚子茶封面圖

菜式簡介
  蜂蜜柚子茶
  柚子:在《本草綱目》中有記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子製成茶劑,在我國古代以及其他國家,日本、韓國都有此習慣。在現代人的觀念中,柚子茶還具備美容的功效,因爲啊,柚子中含有豐富的vc,比檸檬多三倍呢!!
  柚子營養價值很高,含有非常豐富的維他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的維他命C,含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認爲能有效防治一般感冒的原因。衆所周知,維他命C對一般感冒和神經痛有特別的效果。同時柚子富含的橙皮苷,其功效類似于維他命P,對于保護和強化毛細血管,預防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿蔔素,是維他命A的主要來源。一個柚子以胡蘿蔔素的形式富含1500IU的維他命A。
  蜂蜜柚子茶所含成分之功效:
  *維他命C:消除疲勞,養顔美容,預防感冒
  *柚子酸:促進消化,消除疲勞
  *橙皮苷:調節血壓,預防血管老化和高血壓
  *Limonid:驅熱功效
  *果膠:促進新陳代謝 養顔美容
  *鈣 :強壯骨骼
  *柚子香:舒緩緊張情緒

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
柚子一個
冰糖適量
輔助料
蜂蜜適量
適量

蜂蜜柚子茶的做法步驟

  • 第一步:柚子用鹽搓洗表皮兩分鍾,熱水沖洗幹淨
  • 第二步:用削皮刀削下柚子皮,薄薄的一層,盡量不帶白色的瓤
  • 第三步:哈哈,插曲一張八爪魚
  • 第四步:整個柚子皮削好
  • 第五步:柚子皮切絲,我喜歡吃柚子皮所以切粗一點,如果不喜歡可以盡量切最細
  • 第六步:柚子肉耐心的剝出來吧(別人家摘的柚子,剝開才知道是紅心柚)
  • 第七步:柚子皮掉三次水,去除苦味
  • 第八步:加入柚子皮3倍的水,放入冰糖熬半小時
  • 第九步:把柚子肉放入一起熬至透明濃稠(水份幾乎熬幹)
  • 第十步:剛熬好的柚子,很濃稠透明的
  • 第十一步:透明的,現在已經很好吃了
  • 第十二步:待熬好的柚子放涼後加入適量的蜂蜜就好了
  • 第十三步:成品
  • 第十四步:這是之前做的蜂蜜柚子茶,已經送人了~
  • 第十五步:朋友們特別喜歡。
  • 菜譜標簽:飲品
    相關食材:柚子蜂蜜

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM