蜂蜜柚子茶

美食達人@藍色小小魚

第一步：溫水浸泡10分鍾後用鹽擦洗表皮

第二步：把柚皮切成長條狀

第三步：用刀去除白色的瓤部分，留下薄薄的黃色的外皮，越薄越好，越薄越好，白瓤多了苦味就重了

第四步：切絲，越細越好

第五步：把切好的柚皮絲過水煮7-8分鍾，略微去下苦水。

第六步：把柚絲重新入鍋，加入適量冰糖和一小碗水，開始熬煮。

第七步：柚絲成透明狀並且鍋裏水分快沒有了。

第八步：這時把撥好的柚子肉全部倒入鍋內，用中小火開始慢慢熬吧。

第九步：20分鍾以後

第十步：40分鍾以後

第十一步：一個小時以後就是這樣了，水分完全沒有了

第十二步：待完全冷卻後加入1千克的蜂蜜攪拌均勻

第十三步：裝瓶

第十四步：可以品嘗啦!

第十五步：美容養顔哦!

蜂蜜柚子茶做法技巧/竅門/補充說明：

在熬煮過程中一定要用中小火

菜譜標簽：甜品

相關食材：柚子蜂蜜

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