紫薯山藥卷
美食達人@清水淡竹
菜式簡介
紫薯、山藥、玉米都是最家常的保健食品，做一道紫薯山藥卷，搭配一杯溫熱的玉米汁，是早餐不錯的選擇。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紫薯適量
- 鐵棍山藥適量
- 輔助料
- 吐司適量
紫薯山藥卷的做法步驟
第一步：紫薯和山藥去皮洗淨切片放鍋上蒸熟第二步：吐司切片用餃子棒擀得薄些（我擀得太薄了後面卷的時候容易破）第三步：紫薯趁熱用勺子壓成泥，如果太幹可以加入適量牛奶或煉乳第四步：吐司上鋪一層紫薯泥第五步：放上一根蒸好的鐵鍋山藥第六步：卷起第七步：切小段第八步：搭配一杯溫熱的玉米汁，營養早餐出爐
