腰果酥糖製作配方
菜式簡介
堅果一直受年輕人的喜愛,我相信這款簡單易學的堅果酥糖大家肯定也很喜歡吃,這款酥糖中特意加了松子,我本人很喜歡松子的味道,和腰果一起吃又有了不一樣的味道,還是很喜歡·
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝酥
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 麥芽糖45 克
- 鹽1 克
- 水45 克
- 開心果仁40 克
- 輔助料
- 白砂糖45 克
- 葡萄糖漿30 克
- 油炸腰果200克
- 松子仁40 克
腰果酥糖製作配方的做法步驟
腰果酥糖製作配方做法技巧/竅門/補充說明:
1糖漿的溫度不能熬到太高,溫度越高凝結速度越快,越不容易拌勻
2拌的時候開小火保證糖漿溫度,防止糖漿在還沒拌勻的時候就變硬了
菜譜標簽:小吃
相關食材:腰果