炝拌腰果莴筍木耳
美食達人@詩韻墨香
菜式簡介
非常爽口的一道菜肴，腰果莴筍木耳，獨特的風味！
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炝
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 腰果適量
- 莴筍適量
- 木耳適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 蚝油適量
- 陳醋適量
- 太椒適量
- 蒜適量
- 蔥適量
- 香油適量
- 香菜適量
- 糖適量
炝拌腰果莴筍木耳的做法步驟
第一步：成品！第二步：成品！第三步：成品！第四步：木耳泡發，洗幹淨，備用！第五步：莴筍切段，用刮刀刮長片！第六步：全部刮好！第七步：用熱水焯一會，撈出，控幹水分，備用！第八步：莴筍片對折，擺入盤子邊緣！第九步：鍋裏少許油，小火編炒腰果，炒熟，撒少許鹽入味！第十步：適量蔥、香菜，蒜切末，太椒，糖，蚝油，醬油，鹽，陳醋，攪拌好！第十一步：木耳盛入盤中，腰果盛入上面，什麼時候吃，什麼時候拌，現拌的腰果吃起來很脆！太椒一切爲二，裝飾一下！
