黑芝麻核桃糊

美食達人@斯佳麗WH

菜式簡介
　　其實自己在做黑芝麻核桃糊相當簡單，只需將黑芝麻、核桃先炒香，再加入糯米一起混合後磨碎，最後煮熟即可。當你煮好的芝麻糊滿屋飄香，那超市袋裝的芝麻糊就再也不願進家門了。

第一步：准備好原材料；

第二步：糯米洗淨後泡上20分鍾；

第三步：小火慢慢地炒，將核桃炒香備用；

第四步：再將黑芝麻小火慢慢地炒，炒香備用；

第五步：將准備好的所有原材料放入破壁機中，再加入適量的水；

第六步：將它們攪打成泥；

第七步：將芝麻核桃汁倒入小鍋中，加入冰糖，小火煮；

第八步：注意煮的時候要不停的攪拌，煮開後再煮上二、三分鍾即可盛入碗中後點綴枸杞。

第九步：開吃啦。

黑芝麻核桃糊做法技巧/竅門/補充說明：

1· 黑芝麻、核桃和糯米的比例是2:1:1； 2· 黑芝麻和核桃要提前炒香，糯米泡一下；3· 加入水有利于攪打碎，量關系不大，多了就多煮一下收汁即可； 4· 煮的時候要不停的攪拌，避免扒鍋。

菜譜標簽：飲品

相關食材：桃核桃芝麻黑芝麻

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