五花肉炒白菜

美食達人@铎子

五花肉炒白菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 五花肉200克; 白菜5、6片; 青椒1個

輔助料: 辣醬1勺; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 生抽適量; 鹽適量; 油適量

五花肉炒白菜的做法步驟

第一步：五花肉切片，用生抽腌幾分鍾。

第二步：白菜去掉葉子，順長切開，再片成片。

第三步：青椒切大塊，姜蔥蒜切片、段。

第四步：鍋內放入肉片，用小火慢慢煸出油，不喜歡吃肉的可以煸的幹一些。

第五步：肉片開始打卷變小時，放入辣醬炒香。

第六步：再放蔥姜蒜，翻炒，放入白菜片，翻炒幾下，放點生抽提味。

第七步：放花椒粉，炒到白菜變色，視情況放鹽。快出鍋時放入青椒塊，翻炒出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：五花肉白菜

答配菜譜：五花肉與白菜的做法

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