【甯波】蒜薹炒雞蛋幹

美食達人@花魚兒

【甯波】蒜薹炒雞蛋幹封面圖

菜式簡介
　　忙碌的生活，我們需要一些簡單又有營養的食物，雞蛋幹就是一個不錯的選擇。無論涼拌、炒都是美味又方便。。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋幹200克; 蒜薹200克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量

【甯波】蒜薹炒雞蛋幹的做法步驟

第一步：食材：雞蛋幹、蒜薹（已清洗切段）

第二步：將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開，待用。

第三步：接著，將切好的蒜薹下入清水鍋中焯開1分鍾後，撈出。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的蒜薹和切好的雞蛋幹翻炒翻炒。

第五步：然後，加適量的生抽。

第六步：加適量的鹽。

第七步：調味炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋雞蛋幹蒜薹

答配菜譜：蒜薹與雞蛋的做法

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