【北京】韭黃餡兒水煎包

菜式簡介
　　蒜黃兒和韭黃兒是我家經常入餡兒的蔬菜。上次做過蒜黃餡兒的餃子，身邊的朋友們看了後也紛紛嘗試起來，並專程發信息給我說味道很贊。今天我用韭黃做了水煎包。這個餡兒恐怕你在店裏是吃不到的，但好吃沒的說，想吃可以自己嘗試做一下哦！
　　蒜黃兒和韭黃兒總是讓人傻傻分不清，其實它們外表相似，但卻是兩種不同的菜。從名字上就可以知道它們的出身不同，另外，外表也可區分，蒜黃兒的葉子是抱在一起的，比較細，韭黃兒的葉子是像韭菜那樣，扁扁的。