雪菜炒雞蛋

美食達人@陳坨坨的麻麻

雪菜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　雪菜一般都炒肉吃，今天換個材料，炒出來味道很贊呢，喜歡的親們，可以嘗試一下

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雪菜一小盤

輔助料: 幹辣椒2個; 雞蛋4個

雪菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：雪菜提前用冷水浸泡半小時，去鹽味

第二步：雪菜控出水分，切小段備用

第三步：雞蛋打散

第四步：鍋中倒入適量油，燒熱後放入幹尖椒，煸出香味

第五步：把雪菜放入鍋內翻炒

第六步：倒入雞蛋液，迅速翻炒，出鍋前加少許鹽調味

第七步：出鍋開吃喽

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋雪菜

答配菜譜：雪菜與雞蛋的做法

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