【四川】涼拌魚腥草
菜式簡介
魚腥草,它具有通氣,增強免疫力的功效,我很喜歡吃,幾分鍾涼拌一下,簡直是開口味得很。
新年菜單上不可能全是大葷大肉,要知道這些開胃小菜,素葉子菜,可是相當受歡迎啦。
開春的魚腥草非常嫩氣,雖然比起3·4月的來說小貴,但是美味,就喜歡。哈哈。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 魚腥草150克
- 輔助料
- 鹽3克
- 香油3克
- 生抽2克
- 醋2克
- 蒜1瓣
- 紅油辣子5克
- 白糖2克
【四川】涼拌魚腥草的做法步驟
【四川】涼拌魚腥草做法技巧/竅門/補充說明:
魚腥草是屬于生長在地上的食材,食用前一定用清水反複清洗幹淨;
相關食材:魚腥草