剁椒炒魚腥草

菜式簡介
　　魚腥草除了清熱解毒，利尿消腫的功效外還有抗輻射的作用，每天坐在電腦前辦公或娛樂的人可以經常吃一些魚腥草，如果你接受不了魚腥草的味道，那麼可以炒著吃就行了。炒過的魚腥草沒有那股討厭的魚腥味，而且吃著糯糯粉粉的特好吃，而且這種吃法較爲溫和，也適合體弱的人日常食用。魚腥草性寒涼，可以配一些溫的辣椒、蒜之類的同炒，老人和體弱的人，可以用炖雞的方法。放點香油，還有潤心的作用，對于緩解夏季心神煩躁很有幫助。