魚腥草煲豬小肚豬橫利

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魚腥草煲豬小肚豬橫利封面圖

菜式簡介
　　魚腥草功效主治爲清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋，可用于痰熱咳喘、濕熱痢疾、癰腫瘡毒，以及肺部感染等。不宜久煎。

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝煲; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 魚腥草1紮; 豬小肚1個; 豬橫利1條

輔助料: 紅棗3顆

魚腥草煲豬小肚豬橫利的做法步驟

第一步：豬小肚，豬橫利切塊，用鹽抓抓，再清洗。

第二步：將豬橫利，豬小肚，魚腥草，紅棗去核後，一起放入鍋中，加入適量的水，大火煲20分鍾即可。

第三步：一鍋清熱解毒的魚腥草湯就煲好了。

魚腥草煲豬小肚豬橫利做法技巧/竅門/補充說明：

飲用時可加入適量的鹽，口味更佳。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：魚腥草

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