魚腥草鲫魚湯

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魚腥草鲫魚湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度未知

主材料: 魚腥草適量; 鲫魚適量; 豬骨適量; 陳皮適量

輔助料: 姜適量

魚腥草鲫魚湯的做法步驟

第一步：豬骨飛水待用。

第二步：燒熱鍋倒入油放入姜片煎魚，煎至兩邊金黃注入清水。

第三步：放入飛過水的豬骨。

第四步：放入魚腥草一起煮沸。

第五步：煮沸約半小時湯顯奶白色後即可放鹽熄火，盛入碗裏飲用。

菜譜標簽：老人宴客菜午餐家常菜湯類春季食譜

相關食材：鲫魚魚腥草

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