麻辣排骨鲫魚火鍋

菜式簡介
　　女兒念叨了好幾個星期，想要吃火鍋。春天這個季節，我是不大願意做火鍋的，吃火鍋最容易上火了，更何況女兒最喜歡的是麻辣味兒的。不過看了看溫度，18-20度，還不算太高，孩子住校，回來一趟不容易，我就辛苦點，滿足孩子這點小小的願望吧。正好孩子的姑姑姑父也在，就一起過一個節吧。
　　 小長假在家窩了兩天了，懶得出門去買菜，檢查了一下冰箱，找到一袋排骨，兩個土雞腿，莴筍一根，莴筍葉一把，另外還有白菜、土豆、豆腐皮、大蔥、牛肉丸、香菜，山野芹菜、蘑菇，還有老公從水庫剛釣回來的鲫魚，太多了，有44條，條條都很肥，2、3兩一個呢。這些材料，做排骨鲫魚火鍋正好。看了看時間，快5點了，于是撸起袖子，開始做了起來。