【韓式辣醬焖排骨】無油快手排骨
菜式簡介
能夠有幸得到這次試用，非常意外也很開心，在網上查了一下，這個還是新款剛上市不久，有很多網友評價這款“沸騰系列”的很不錯。收到貨，包裝的真好，打開一看，款式更是漂亮美觀，白色簡潔大方，觸摸按鍵也很不錯。以前每次要炖肉，因爲我怕用老式壓力鍋，都是讓老媽把肉放進去幫我壓，現在有個這個電壓力鍋，真是太棒了，對我來說非常實用！
入秋是個貼秋膘的季節，最近好想吃排骨額···每次用鍋炖要炖好久，懶人省事，這次用高壓鍋做，簡單方便，出來的味道極其的好，排骨軟爛，骨頭都有點酥酥的了，用韓式辣醬很別具風味，肉也很入味呢，配米飯好好吃哦~
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 排骨400克
- 洋蔥半個
- 胡蘿蔔1個
- 土豆1個
- 輔助料
- 大蒜5瓣
- 調味料
- 韓式辣椒醬50ML
- 細砂糖10ML
- 醬油15ML
- 鹽2ML
【韓式辣醬焖排骨】無油快手排骨的做法步驟
第一步：土豆，胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切片備用。
第二步：排骨洗淨，和土豆，胡蘿蔔，洋蔥一起放入內膽，放入韓式辣醬等所有調料。
第三步：把調料和食材攪拌均勻，腌製10-20分鍾。
第四步：內膽裏加入一小杯水。
第五步：將內膽外表面擦幹淨放入鍋體，輕輕旋轉內膽，按“營養炖”按鍵到排骨，此時指示等閃爍，閃爍7秒後功能燈持續點亮，就可以了。
第六步：排骨炖好後，相應功能指示等會熄滅，會切換到“保溫”燈亮，聽到“滴”聲，待浮子落下就可以打開蓋子了。
【韓式辣醬焖排骨】無油快手排骨做法技巧/竅門/補充說明：
1·排骨最好多腌製一會，如果時間允許1小時更入味。
2·水不要加的太多了，我這次加的略多了些。如果炖熟的排骨裏湯汁過多，可以倒回炒鍋裏收一下湯汁。
3·每個電壓力鍋的操作方法和功能不同，博文只提供食譜，具體使用電壓力鍋的操作方法還是根據您家裏平時的使用方法。
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