糖醋排骨

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糖醋排骨封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 排骨500克

輔助料: 老抽少許; 生抽少許; 番茄醬少許; 生粉少許; 色拉油少許; 白糖少許; 香醋少許; 生姜適量; 蔥適量; 料酒少許

糖醋排骨的做法步驟

第一步：把剁好的奶排放入鍋裏，加入水漫過排骨即可，加入生姜，蔥，料酒，水開煮半小時（不能太爛）

糖醋排骨的做法步驟圖（一）

第二步：排骨撈出，裹上生粉，放入油鍋稍微炸一下至表面金黃

第三步：鍋了倒入小半碗水，加入老抽，生抽，番茄醬，鹽，大火煮開收湯，即可起鍋裝盤

糖醋排骨的做法步驟圖（三）

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨醋

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