【天津】胡蘿蔔炒西芹

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【天津】胡蘿蔔炒西芹封面圖

菜式簡介
　　這道菜雖然做法簡單，但是營養和口感絕對不打折扣的。在癌症肆虐的今天，有研究證明，胡蘿蔔，花菜和菇類蔬菜能有效抗癌。所以，親們平時不妨適量食用哦。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 胡蘿蔔兩個; 西芹數根

輔助料: 蔥適量; 鹽5克; 香油適量; 雞精3克; 生抽少許; 姜適量; 蒜適量

【天津】胡蘿蔔炒西芹的做法步驟

第一步：西芹切段，蔥姜蒜切片待用。

第二步：胡蘿蔔切絲。

第三步：油7成熱下蔥姜蒜爆香。

第四步：倒入胡蘿蔔絲翻炒均勻。胡蘿蔔絲變軟後放入西芹翻炒，放鹽，少許生抽，和雞精。

第五步：炒好後淋上香油即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：西芹胡蘿蔔蘿蔔

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