【天津】孜然土豆
菜式簡介
土豆既是蔬菜，又是糧食，獲得了大衆的喜愛。
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 土豆2個
- 輔助料
- 孜然粉適量
- 鹽適量
- 辣椒粉適量
- 胡椒粉適量
- 油適量
- 香蔥一根
- 醋少許
- 白糖少許
【天津】孜然土豆的做法步驟
第一步：土豆切成滾刀塊。
第二步：用開水煮3·4分鍾。
第三步：把土豆瀝幹水分用油煎。
第四步：全部煎成金黃色。
第五步：然後鍋裏放入少量醋，糖，鹽，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，香蔥翻拌均勻出鍋即可。
第六步：擺盤即可食用。
答配菜譜：孜然與土豆的做法