#ACA烘焙明星大賽#孜然排骨烤土豆
菜式簡介
最近愛上了烤箱菜，少油少煙還不用洗鍋。簡單而又美味。這道孜然排骨烤土豆，在我家不管大人和
孩子都很受歡迎，特別下飯，天氣熱再來瓶啤酒也很爽的！
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 料酒適量
- 胡椒粉適量
- 肋排400克
- 孜然粉適量
- 蚝油適量
- 小土豆15個
- 烤肉醬適量
- 洋蔥1個
- 白糖適量
- 橄榄油適量
- 輔助料
- 生姜一小塊
- 芝麻適量
- 香蔥適量
- 老抽少許
#ACA烘焙明星大賽#孜然排骨烤土豆的做法步驟
第一步：排骨清洗幹淨
第二步：倒入所有調料和少許橄榄油
第三步：攪拌均勻蓋保鮮膜冷藏1個晚上
第四步：清洗新鮮的小土豆（如果沒有小土豆也可以用大的切片或者切塊）
第五步：鍋裏倒入適量的水，水裏加點鹽倒入土豆把土豆煮軟
第六步：取一個披薩盤用錫紙包起來。底部刷一層油，撒上洋蔥和生姜片
第七步：擺上小土豆
第八步：擺上腌好的排骨，預熱烤箱180度
第九步：放入預熱好的烤箱180度60分鍾。（具體溫度和時間以自己家的烤箱爲主，烤至熟爲止）
第十步：腌製排骨的醬料不要倒掉。
第十一步：每隔15分鍾刷一次。烤的過程中要翻幾次。
第十二步：一小時過後，香香的出爐啦！
第十三步：撒上芝麻香蔥。開吃
第十四步：有沒有食欲？
第十五步：香香的！
