土豆炖排骨

美食達人@狼狼兒子的娘

土豆炖排骨封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 排骨適量; 土豆適量

輔助料: 蒜切碎; 蔥切碎; 幹辣椒適量; 尖椒切段; 洋蔥切片; 生姜1片

調味料: 花生油適量; 鹽適量; 老抽適量; 味精適量; 八角兩個

土豆炖排骨的做法步驟

第一步：鍋熱後，放入花生油。

第二步：蔥蒜尖椒生姜幹辣椒

第三步：洋蔥

第四步：由熱後倒入蒜，生姜，蔥，洋蔥，尖椒，幹辣椒。

第五步：排骨洗淨

第六步：聞到香味後倒入排骨，醬油。

第七步：加溫水煮20分鍾【注意不要糊鍋】

第八步：土豆切塊

第九步：煮20分鍾後倒入土豆。

第十步：土豆煮至入口即化，肉和骨頭容易分離，就可以出鍋啦！

菜譜標簽：熱菜私房菜

相關食材：排骨土豆

答配菜譜：土豆與排骨的做法

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