孜然土豆塊兒

美食達人@雨欣欣欣

菜式簡介
　　一款簡單的美食，土豆是一年四季都可以食用的。普通蔬菜所需的調料就是辣椒面和孜然。兩者的完美搭配，口感特別的清新好吃。

第一步：准備一個新鮮的大土豆去皮洗淨。

第二步：切成滾刀以後，開水煮熟。鍋裏放點兒鹽增加一點味。土豆煮到八分熟即可。

第三步：鍋裏放多一點的油，冷油下鍋放入土豆。五成油溫轉中火慢慢的炸

第四步：一面炸好再炸另外一面。

第五步：輕輕地晃動鍋讓它受熱均勻。把火開至大火炸半分鍾。

第六步：我們把土豆撈出來。鍋裏留一點的油。開小火再一次放入土豆煎製。

第七步：煎至兩面金黃，表皮酥脆撈出。

第八步：放入孜然粉以及辣椒面攪拌均勻，非常的簡單美味。

孜然土豆塊兒做法技巧/竅門/補充說明：

土豆不要煮的太耙了。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：土豆孜然

相關菜譜：: 孜然土豆泥丸的做法; 孜然味炸香腸土豆的做法[圖解]; 一個人的晚餐——孜然土豆餅的做法[圖解]; 香辣孜然土豆的做法[圖解]; 孜然土豆的做法; 微波版孜然小土豆的做法; 香辣孜然小土豆的做法; 香煎孜然土豆條的做法; 孜然鍋巴土豆的做法; 孜然小土豆的做法; 孜然土豆的做法[圖解]; 孜然洋蔥土豆片的做法