孜然洋蔥土豆片

美食達人@楊小寶666

孜然洋蔥土豆片封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆適量

輔助料: 洋蔥適量

調味料: 孜然適量; 鹽適量; 生抽適量; 老幹媽適量; 幹辣椒適量; 胡椒粉適量; 雞精適量; 姜適量

孜然洋蔥土豆片的做法步驟

第一步：土豆去皮洗淨切片，放入清水中加點鹽泡一會，撈出控水備用

第二步：洋蔥洗淨切小塊，幹辣椒，姜切末

第三步：鍋中入適量的油至六成熟，入土豆片翻炒，炒至土豆片有點幹卷，撈出控油

第四步：鍋中留少許油，放入姜末，老幹媽，幹辣椒爆香，放入洋蔥翻炒，放入土豆片，孜然快速翻炒，依次放入鹽，雞精，胡椒粉，生抽調味OK

菜譜標簽：熱菜冬季食譜

相關食材：土豆洋蔥蔥孜然

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