【蔥香孜然小土豆】

美食達人@nancy_W

菜式簡介
　　土豆我不常買，因爲一買就一袋子，吃不完容易發芽。不過這種土豆我很喜歡，個頭很小，洗幹淨了，皮也不用剝，焯過水在烤箱裏烤上一會兒就皮焦內軟的好吃，簡單得很，零廚藝也能做。

第一步：准備材料，土豆洗淨。

第二步：土豆入鍋中煮約15分鍾，筷子能輕易地紮下去。

第三步：煮好的土豆用涼水沖一下，放砧板上用刀輕輕壓一下，聽到‘啪’一聲就好，別壓碎了。

第四步：壓好的土豆放烤盤裏。

第五步：淋少許橄榄油。

第六步：兩面都撒上鹽。

第七步：撒好孜然粉。

第八步：稍微抖一下烤盤，讓調料均勻粘在土豆上，入烤箱200度10-15分鍾。

第九步：切好蔥花，撒在烤好的土豆上即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：土豆蔥孜然

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