孜然土豆丁

美食達人@貝貝女

孜然土豆丁封面圖

菜式簡介
　　土豆是百姓餐桌上很普通的食物，營養豐富，價格便宜，可蒸，炒，煎，炸，悶，炖，適合各種烹饪方式。這款孜然土豆丁，就用了簡單的烹饪方法，稍加調味，樸素的外表卻有著美妙的滋味，外面酥脆裏面綿軟，鹹香微辣，飄散著濃濃的孜然味，讓人吃了還想吃

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆500克

輔助料: 青尖椒一個; 胡蘿蔔一小段; 香菜一株

調味料: 鹽適量; 孜然粉適量; 黑胡椒粉少許; 雞精少許

孜然土豆丁的做法步驟

第一步：土豆洗淨去皮

第二步：切成丁

第三步：青辣椒和胡蘿蔔切成丁備用

第四步：鍋中放油

第五步：油6分熱，開始炸土豆丁

第六步：土豆丁炸至金黃，裏面熟透撈出

第七步：鍋中留少許油，煸香青辣椒和胡蘿蔔

第八步：倒入土豆丁

第九步：加適量鹽，孜然粉，黑胡椒粉，和雞精，翻炒均勻即可

菜譜標簽：熱菜冬季食譜素食

相關食材：土豆孜然

答配菜譜：孜然與土豆的做法

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