孜然麻辣土豆粒

美食達人@★水舞顔★

菜式簡介
　　對于愛吃土豆的人來，煎、炸、煮、烹怎麼吃都很過瘾滴！這幾天一直高溫，于是人的食欲也相應的減少了，但是不吃還不行，所以隨便來個孜然麻辣土豆粒，不僅吃上愛吃的土豆，也讓人的食欲大開，盡管賣相不太好，但是不得不說還是很好吃。。。

第一步：准備食材，將土豆洗淨去皮。

第二步：將土豆切成滾刀塊，蒜拍爛。

第三步：熱鍋倒油，放入蒜和幹紅椒爆香。

第四步：再倒入老幹媽辣醬炒香。

第五步：放入土豆塊翻炒均勻，小火慢慢把土豆煎至帶點硬皮才好吃。

第六步：撒上孜然粉繼續焖。

第七步：土豆塊軟了，放入香菜拌勻，焖1分鍾即可。

第八步：放點雞精出鍋。

相關食材：土豆孜然

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